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碳佐麻里燒肉 日式居酒屋(高美店)
地址:高雄市鼓山區美術東四路562號
電話:
(07) 552-6555
營業時間:
11:30AM~24:00PM (全天候營業)
網址:http://www.crun.com.tw/home.php

    盛名於台南的碳佐麻里日式燒肉,年初斥資2億在高美館一帶盛大開幕。最近老婆想吃燒肉,遂一週前去電一位難求的碳佐麻里,沒想到平日中午還是有位子的,於是週三下午開心的告了假,帶老婆去嘗鮮,隨行的還有嘴很刁的虎姨,看看它有何神奇之處,竟讓人好評不斷~~

    座落在美術東4路上的碳佐麻里,外觀白色主體的確醒目,佔坪頗廣,有500個位子之多,但屢屢客滿,可見如其名「賺到來不及」(碳佐麻里台語諧音)
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    近看外觀,是安藤忠雄的清水模工法ㄟ,果真很日式簡約,相信在裡頭用餐更有味道了~~此次拿了新入荷的5D3+24-105 4L出勤做紀錄,上圖用了內建的HDR風格做處理,的確讓高反差的場景,還原肉眼能看到的細節,個人覺得是蠻實用的功能,除了對付高反差,也不用一直上電腦後製啦!


    餐廳外圍儼然就是個小美術館週邊似的,候位時看著眼前景色感覺也很舒服,一點都不侷促~~


    託虎媽和龍龍的福,我們來吃燒肉囉!其實本來要等龍龍出生再要來吃的哩!


    室內座位陳設有和式,也有椅子,孕婦還是坐椅子比較舒服,不然和式隔成一間間,比較有隱密感~~


    先看看一下餐廳環境吧!這是往洗手間的小後花園,妙的是,每間廁所都是透明落地窗,雖服務人員保證說有設計過不會有人偷窺,但總是毛毛的~~






    室內座位隔間方式也頗有設計感,簡約中也有線條的變化,讓視覺能更加延伸~~


    善用建築光影也是設計的巧思~~


     開放式廚房的設計,日式料理及冷藏肉現切都呈現在消費者眼前~~


    調製飲品、冰品和甜點區~~


    2樓也有座位~~


    菜單奉上,準備點菜~~




    服務鈴有個立牌:打卡送糖果罐,重點打完卡,忘了領糖果罐,哈!


   鹽罐、胡椒罐和七味粉、醬油、烤肉醬都已經放置在桌上~~


    因為新購入PQI Aircard,可以將相機照片和手機、平板做無線傳輸,虎媽和虎姨在手機上觀看虎爸剛拍好的照片,選擇有需要的再下載就好,很方便哩~~

    像是這張現場拍的照片立刻可以下載到手機裡,然後分享出去啦!真是太有效率啦!


    餐點下篇介紹吧!






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