La vie de Ps

Hotel dùa 悅品中餐廳
地址：高雄市新興區林森一路165號
電話：07-2722998
網址：http://www.hoteldua.com.tw/restaurant_chinese.htm

    下午在小港天空之城休閒農場讓祖孫玩得開心，5點就驅車前往Hotel dùa 悅品中餐廳享用母親節大餐～～


  Hotel dùa 是高雄最近新開幕的飯店，建築前身是之前有陣子常去的健身俱樂部，如今化身為一間走高質感路線的飯店，有趣的是「dùa」字因音近台語的「住」，讓人有賓至如歸的溫馨感，也很貼近南部在地的氛圍～～

    因為曾經是健身俱樂部會員，對於這棟建築的動現走向還算清楚，比較特別的還是地下停車場的設計，它是不能直通飯店各樓層，還得須到1樓轉乘其他電梯上樓，但好處是保護飯店和餐廳的隱私吧！值得一提的是，原本是餐廳「屋頂」的頂樓改裝成ètage15 Kitchen&Bar，如同餐廳前身從停車場那座電梯就可直達，它是一個視野相當讚的地方，如今作為房客早餐用餐之處及提供下午茶，目前開幕期間才剛試營運，在悅品中餐廳用餐滿5000元會送一張貴賓體驗券～～


    從前的1樓大廳如今成為開放式的空間，可當作藝文演出的場所，像是母親節週末兩天就有「懷味」音樂會表演，是很獨特的建築設計，飯店入住登記反而要再左轉進入接待大廳，而開放空間的3座電梯是餐廳專屬電梯，只有3樓，而悅品中餐廳就在3樓～～


    頂棚投射燈處的造型設計感很搶眼～～


    抵達飯店，2位爸爸先去停車，其他人就先坐下欣賞在開放空間演出的懷味老歌演唱會～～當天3位媽媽都有拿到飯店送的一朵火鶴唷！
   
    飯店贈送火鶴的心意如下：（摘自官網）

    剛好演唱江蕙的《落雨聲》，很好聽、很感人，大家聽得如癡如醉～～


    音樂會為時1小時，於6點結束，剛好上樓到悅品中餐廳用餐～～這間甫開幕幾個月的餐廳，已經被許多格友盛讚，不僅擺盤精緻，口味也屬中上，一個多月前就早早訂下位置，今天就和2家人一同來品嚐這頓大餐～～

    因屬港式餐飲，茶資每位30元，有香片、鐵觀音、潽洱等可選擇，為免老人家用深焙茶睡不著，選了淡淡的香片～～其實下午被操得很累的虎妹應該來一杯，因為她還沒上菜就快睡著了

    開幕期間，餐廳先送上炸湯圓開胃，回來發現沒拍到，因為熱熱的好好吃，後來還續了一盤哩！


    XO醬海鮮炒飯（300元）。XO醬微辣夠味，擺成金字塔型的飯炒得粒粒分明，連虎妹都吃了好幾口，驚？這小妮子不怕辣？


    乾炒牛肉河粉（260元）。味道調得真不賴，河粉Q軟適中，不免多扒幾口，牛肉大片又不少，吃起來很過癮就是～～


    悅品乳豬盤拼叉燒（580元）。這道真是美啦！瞧擺盤的花都能吃，而且還很好吃，花朵好像是醃蘿蔔，酸酸甜甜很對老婆這位孕婦的味覺；另外乳豬表現也不錯，皮脆肉嫩沒豬臊味，因為開幕期間可以拼其他臘品，我們拼了叉燒～～


   真是賞心悅目的一道菜，看有格友選擇桌菜方式，那擺盤更是不得了的華麗花俏啊～～


    生菜明蝦鬆（360元）。滿滿的蝦鬆包生菜食用，真是滿口鮮，對比老正興的蝦鬆芹菜搶味，這才好吃嘛～～


    花菇海參煲（380元）。燴得不錯，是說菇和參一樣大塊，會讓人傻傻分不清楚，油綠花椰菜也挺爽口～～


    豐料老火例湯（320元）。例湯應該是招牌，是用老母雞熬的湯，而且真的是喝湯頭，精華都在裡面的樣子，因為料不是很多呀～～

    板燒沙朗牛肉（400元）。沒拍到ㄟ，是用壽喜燒方式呈現，聽說湯頭不鹹好喝哩！是說壽喜燒不是不喝湯的嗎？


    宮保堅果雞丁（280元）。聲聲呼喚才遲遲出菜，也算令人驚豔的一道，連服務生都自嘲主廚才剛把雞給追到～～肉不是印象中一般作法的軟爛丁末，而是大塊炸過，吃來夠味爽快～～

    先享用了以上8道大菜，後來追加港飲的重頭點心部分～～


    蜂巢芋泥角（98元）。妹妹點的，算是鹹點～～


    吼吼～吃飯吃到一半來針孔？


    針孔蝦餃皇（98元）。沒錯，也算是衝著這個創意來的，這是主廚的巧思呀，因為不想讓餃內的湯汁因沾紅酒醋而流失，所以將紅酒醋打進內餡一起食用，讓口感一次滿足啦～～


    看著透明的餃皮慢慢變粉紅，也是一種餘興節目啦！


    金牌流沙包（85元）。真的是流沙包，要趁熱吃，小心流出的熱餡燙口～～


    內餡不會太甜，有淡淡的椰香，吃起來負擔不會太大的感覺～～


    腊味蘿蔔糕（58元）。有著港式蘿蔔糕酥香的配料～～


    蟹籽燒賣皇（85元）。正統的燒賣加上蟹黃，那有不好吃的道理～


    鮮奶雞蛋塔（65元）。也是妹妹點的，是現做的，外皮酥軟，內餡入口即化，也是好吃不甜膩的甜點～～

    悅品中餐廳我們的評價很高，東西真的很多樣，口味也屬上乘，的確是個可以再次造訪的餐廳，而且我對頂樓的ètage15 Kitchen&Bar可是很期待呢！


    飯後，小孫子又開始娛樂阿公阿嬤～～


    一向不挑食的妤妤，今天也被餵得夠飽的～～


    含飴弄孫的畫面，總是洋溢著幸福～～


    3個媽媽一起合照，祝妳們母親節快樂、天天快樂、永遠快樂啦！


    妤妤有用不完的精力，這在表演叉腰跳舞～～


    這在表演立正、稍息、敬禮三連動作給姑姑們看～～


    很會親親的虎妹，還和姑姑來個親親，那姑姑的嘴會不會太翹了？


    最後來個大合照吧！祝大家母親節快樂！

    妤妤真幸福！有愛她的2個阿公、2個阿嬤陪她玩，妤妤也要快快平安長大，好孝順阿公、阿嬤唷～～