La vie de Ps

    續上集。早餐享用完，上樓睡個覺，中午十二點準時下樓享用期待又期待的午餐，以彌補昨晚太晚check-in、沒享用到晚餐之憾～～
    陽光優雅的灑進房裡，告訴我們補眠也該夠了，要下去用餐了～～下午還有瘋狂飆車行程呢！

光線不錯，再來張寫真～～

    我們的房間位於三樓，推開窗戶領理應可以看見花園，可是枝葉扶疏、再加上屋瓦下面是佔幅滿廣的餐廳，所以看不到花園啦！但綠意也是盎然～～

    旅館沒有電梯，將29吋小綠搬下樓，真是件苦差事～我們先將行李拖下樓暫放櫃臺，用完餐即可動身前往「香波古堡」～～

這是餐廳一隅，布置得古典又溫馨～～

壁爐旁來張貴婦照～～

很妙的檯燈和掛畫～～

室內餐廳一隅

外頭就是花園～～



    本來又想在這桌坐下，又被女主人請到外面去，坐在原本早餐用餐的位置，白天還是在外頭用餐的情趣會更好一些吧！在室內確實暗了點～～



    午餐有套餐，就是前菜+主菜+甜點組合，中間搭配一些開胃之類的小餐點，還有配每道餐食的酒品，有白酒、紅酒和玫瑰酒，另外點了瓶礦泉水～～原諒我因為年代久遠、當時只顧著享用美食又沒記錄菜單，所以大家「用看的」享受大廚的精湛廚藝，真的是道道藝術品呀！這兩杯紅色液體是餐前酒，嗨！小公雞又見面啦！



    第一道是開胃菜，這真是一路從義大利到法國來，吃過最有創意的料理，因為大廚將「燻鮭魚佐哈密瓜」這道到處可見的料理，將哈密瓜打成泥而變成「哈密瓜泥佐燻鮭魚」，後邊鹹味的慕司也是不錯，但忘了它是啥，妙的是那顆「糖葫蘆」，真親切呀！它應該是糖蕃茄～～

    這道開胃菜2類似加了青豆的蛋料理，口感也是相當細緻，不要問我是什麼，因為沈浸在美妙的滋味裡，忘了做紀錄～～

    嘿嘿！這就是我的前菜「無花果鵝肝醬佐麵包」，當初看到菜單上法文「canard鵝」這個單字，就是它了，來這裡怎能不吃鵝肝醬？也是女主人介紹的特色餐點～～挖賽！餐點居然用鏡子盛盤，讓人眼睛為之一亮～～

    裝飾的花草都是來自自家的花園喔！因為鏡子的反射，用餐時有和大自然融為一體的感覺～～

    這塊無花果鵝肝醬比我買回台灣的還好吃，買鵝肝醬真的要會挑呀～～～

    老婆的前菜，是濃湯佐酥皮餅乾，味道也是不錯，但忘記是什麼湯了～～醬汁塗抹頗有禪風～

    這是上前菜前，選的玫瑰酒和白酒～～

    主菜上桌啦！這也是女主人推薦的特色餐點，若沒記錯，應該是「蕃茄鑲鵝肉」吧？真的只顧著享受，連切開後都沒拍照～～周邊微甜的醬汁頗開胃，搭配得剛剛好～～又有花朵擺飾ㄟ～～還有玫瑰花瓣炸片唷！

    真是一道賞心悅目的餐點，好像花園中的食材不經意的跳到我們的餐桌上，在戶外享受美食，真的是一種幸福～～

老婆的魚料理，也是女主人推薦的，應該美味才是～～

以石片擺盤，也很有意思～～

主餐搭配的酒，選了兩杯紅酒～～酒真的隨你喝就是～～～

早餐和午餐都在同一個餐桌上享用，好不愜意呀！

微醺之中，還是忘了拿桌上擺放的午餐菜單拿來拍一下內容～～

上甜點之前，來了份冰涼的冰砂和手工脆餅～～其實套餐內容很豐富低～～

     這是我的甜點「巧克力舒芙蕾」和一匙香草冰淇淋，唉呀呀～～真是視覺享受呀！熱騰騰的現做舒芙蕾加上冰涼的冰淇淋，舌蕾間的豐富的味覺層次，一直讓我們充滿驚奇！那塊裝飾性的糖餅也很妙～～

現烤的舒芙蕾喔～～

老婆的甜點「草莓塔」，搭配的冰淇淋是花生口味的吧！

色彩美妙如藝術品，教人不想破壞它的外觀～～

有幸福的感覺喔～～

還沒完、還沒完，法式料理最後當然要來杯咖啡，奶油打成海星的形狀哩！

吼～～連咖啡杯盤都要那麼別緻～～這頓午餐還能這樣結尾真是太美妙啦！

中午用餐的賓客不多也不少，維持一定的質感～～不像有些餐廳人滿為患、吃粗飽，那就沒有情調可言～～

    一頓下來每人花費23.14歐（含酒類飲料），外加水一瓶5歐，在這種環境享用大廚的巧思料理，其實一點也不貴，因為住宿又二食，所以房價由原本的80歐，打折下來為66.35歐，意思就是說，我本要拿150歐的預算去住古堡旅館（純住宿），但我只花153歐住了莊園旅館，還包了兩餐（早宴和午宴），這實在是太超值了，我很高興迷路總算值回票價～～

告別早餐和午餐一直陪伴著我們小公雞，我們即將繼續我們的旅程～～

最後在花園裡多拍幾張照片，真是捨不得離開呀！

真是選對了旅館，讓我們在開車旅途上的勞累，得到暫時的緩解～～




再一次用力推薦這家莊園旅館！
★★★★★推薦莊園旅館：Hostellerie Saint Jacques莊園旅館（有附設情調不錯的餐廳、有半食宿，房價80~210歐都有，旅館沒有電梯喔～～記得開車要有導航或帶清楚的地圖，這個小鎮有點難找）
★訂房網址：http://www.chateauxhotels.com/public/hotel-2656/Hostellerie_Saint_Jacques.html#（可直接以email訂房向旅館）
   


   在旅館 輕鬆了半天，午後繼續往北趕路到羅亞爾河古堡區的「香波古堡」囉～～下集待續～～